Ciasto dwukolorowe z wiśniami

Wczoraj z samego rana zabrałam się do pieczenia ciasta.

Składniki 4-5 jajek( w zależności od wielkości) 1 szklanka cukru, cukier waniliowy, 3/4 szklanki oleju, 3/4 szklanki mleka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 szklanki mąki, łyżka kakao, ok.25 dag wiśni drylowanych ( w syropie, ze słoika 0,9 l)

Przygotowanie 1. Jajka wbijamy do miski, dodajemy cukier i cukier waniliowy. Ubijamy na puszystą masę. Nie przerywając miksowania, porcjami dodajemy mąkę i mleko, a następnie wsypujemy proszek do pieczenia i wlewamy olej. 2. Blaszkę o wymiarach 30x40 cm natłuszczamy. Wlewamy połowę ciasta. Do drugiej polowy wsypujemy kakao i mieszamy. Wlewamy na jasne ciasto. Układamy wiśnie. 3. Ciasto pieczemy ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym d temperatury 200 stopni Celcjusza.

Ciasto jest bardzo proste w wykonaniu, a bardzo smaczne, efektowne i niezbyt słodkie. Dość kosztownym wydatkiem o tej porze roku są wiśnie. Jeśli nie mamy w domu kompotu z wiśni musimy poszukać w sklepie wydrążonych wiśni. Słoik takich wiśni to koszt ok. 10 zł. Ewentualnie można użyć mrożone. I trzeba się naprawdę nachodzić, żeby to znaleźć! Informacja dla ziomków: zarówno mrożone jak i w słoiku dostaniecie w markecie przy targu. W każdym razie jest karnawał, więc można sobie jeszcze pozwolić na słodkości. Wprawdzie nagłe zawieszenie zimy sugeruje- wiosna lada chwila i trzeba by poszukać diet odchudzających ,żeby dobrze wyglądać na mieście, ale myślę, że to bujda na resorach i zima nas jeszcze dopadnie. Ja w każdym razie uskuteczniam spacery...Wczoraj na przykład udało się nam uruchomić samochód, więc późnym popołudniem pojechaliśmy do miasta. Niestety radość była przedwczesna i na drugim przystanku samochód już nie chciał zapalić. Najpierw złość- oczywiście, a potem spacer do domu. Ach, co to był za spacer...lekki, orzeźwiający mrozik, niebo pełne gwiazd...Przez drogę wyparowały wszystkie złe emocje...i tylko mały problem pozostał: samochód musi trafić do mechanika na kanał. To tyle. Dziś dzień wita nas słoneczkiem. Dziękuję za odwiedziny i komentarze. Miłego dzionka, w serduszkach słonka !