Zielony talerz czyli bób z selerem i sałatą

Witajcie, dziś chciałabym Wam zaproponować "Zielony talerz" czyli potrawkę z bobu z selerem i sałatą. To efekt poszukiwań przepisu na... pierogi z bobem. Przepisu nie znalazłam,ale znalazłam inny, który postanowiłam wypróbować. Początkowo obawiałam się,że może być problem z bobem, bo ostatnio trudno go było kupić. Pierwszy rzut już się skończył.Poza tym kiedy zbyt późno chcę robić zakupy na targu, to już w zasadzie niczego dobrego kupić nie można. Dziś wybraliśmy się na targ o wczesnej przedpołudniowej godzinie i udało mi się kupić wszystko co zaplanowałam.

Składniki 60 dag wyłuskanego młodego bobu, 3 łyżki masła, środek dużej zielonej sałaty, duża cebula, 2-3 łodygi selera naciowego, 2 łyżki posiekanych zielonych listków cząbru, łyżka posiekanej natki pietruszki, łyżka cukru, sól.

Przygotowanie W rondlu stopić masło, wrzucić umyty i osączony bób, pokrojoną w paski sałatę, drobno pokrojoną cebulę i pokrojony w plasterki seler naciowy.Dodać natkę i łyżkę cząbru , zalać wrzątkiem tak, aby woda lekko przykryła warzywa, doprawić solą i cukrem, wymieszać, przykryć i dusić na maleńkim ogniu około godziny, od czasu do czasu mieszając; odkryć i odparować. Przed podaniem posypać pozostałym cząbrem. Mój komentarz Nadspodziewanie dobre. Nie miałam świeżego cząbru, więc dałam suszony z torebki Pierwszy raz obierałam bób z łupinek!

Na moich terenach rolnicy uprawiają kukurydzę pastewną.

Uwielbiam tą zieloną ścianę i bardzo mnie cieszy,że w tym roku tak właśnie zdrowo wygląda.

Latem często odbywamy piesze wędrówki do naszego lokalnego marketu. Mąż idzie przodem, Perro pilnuje stada, odwraca się -" Idziesz, czy nie?!"- jakby mówił...

Ostatnio w markecie kupiłam taką oto roślinkę. Ale nigdzie nie mogę znaleźć jak się nazywa. Może Ktoś wie? I jeszcze opowiem dzisiejsze zdarzenie sytuacyjne, które mnie rozbawiło. Pojechaliśmy do miasta i z targu musieliśmy dojść do Rynku. Po drodze przechodziliśmy przez niewielki placyk, wszyscy skracamy tam sobie drogę. Przodem szła kobieta, nie zwróciliśmy na nią uwagi,ale w furtce mijaliśmy chłopaka, może 18 letniego, zatrzymał się i pochylił.- "Maciek, no chodź!- odezwała się oddalona o dobre kilka metrów kobieta. A on pod nosem " No wiedziałem( tu zaklął) że dziś przez cały dzień będę za nią nosił te torby..." To tyle. Dziękuję Wam za zaglądanie, czytanie, komentowanie.