Ciasto: 10 białek, szklanka cukru, pół kostki margaryny, szklanka mąki, szklanka maku, pół małego opakowania proszku do pieczenia.
Masa: 2 szklanki mleka, kostka masła, 3 łyżki mąki, 8 łyżek wiórków kokosowych,szklanka cukru pudru.
Wykonanie Bialka ubić na sztywną pianę i dalej ubijając wsypywać cukier.Wymieszać z dodawanymi po trochu: rozpuszczoną i ostudzoną margaryną, mąką zmieszaną z proszkiem do pieczenia i wypłukanym suchym makiem.Piec 30-40 minut w temperaturze 180-200 stopni celcjusza. Masa: Do jednej szklanki mleka dodać wiórki, mąkę i wymieszać.Drugą zagotować i wlać do niej mleko z mąką i wiórkami.Ogrzewać ,aż zgęstnieje, cały czas mieszając, nastepnie budyń oziębić.Masło utrzeć z cukrem.Porcjami dodawać budyń, ucierając do chwili,aż masa uzyska jednolitą konsystencję.Wystudzone ciasto przekroić na równe cześci i przelożyć masą.Wierzch dowolnie udekorować.
Mój komentarz O tym przepisie przypomniałam sobie po upieczeniu baby wielkanocnej.Do baby potrzebowałam 10 żółtek i zostało mi 10 białek- w sam raz na mazurek makowo- kokosowy.Na wierzch mazurka dałam troche masy,by udekorować go morelami i rodzynkami.Jest bardzo smaczny i pasuje wszystkim ,którzy lubią ciasto z makiem.
Ciasto: 10 białek, szklanka cukru, pół kostki margaryny, szklanka mąki, szklanka maku, pół małego opakowania proszku do pieczenia.
Masa: 2 szklanki mleka, kostka masła, 3 łyżki mąki, 8 łyżek wiórków kokosowych,szklanka cukru pudru. Wykonanie Bialka ubić na sztywną pianę i dalej ubijając wsypywać cukier.Wymieszać z dodawanymi po trochu: rozpuszczoną i ostudzoną margaryną, mąką zmieszaną z proszkiem do pieczenia i wypłukanym suchym makiem.Piec 30-40 minut w temperaturze 180-200 stopni celcjusza. Masa: Do jednej szklanki mleka dodać wiórki, mąkę i wymieszać.Drugą zagotować i wlać do niej mleko z mąką i wiórkami.Ogrzewać ,aż zgęstnieje, cały czas mieszając, nastepnie budyń oziębić.Masło utrzeć z cukrem.Porcjami dodawać budyń, ucierając do chwili,aż masa uzyska jednolitą konsystencję.Wystudzone ciasto przekroić na równe cześci i przelożyć masą.Wierzch dowolnie udekorować. Mój komentarz O tym przepisie przypomniałam sobie po upieczeniu baby wielkanocnej.Do baby potrzebowałam 10 żółtek i zostało mi 10 białek- w sam raz na mazurek makowo- kokosowy.Na wierzch mazurka dałam troche masy,by udekorować go morelami i rodzynkami.Jest bardzo smaczny i pasuje wszystkim ,którzy lubią ciasto z makiem.
Wygląda smakowicie i myślę że równie dobrze smakuje, jak wszystkie potrawy tutaj zamieszczane . Pozdrawiam i czekam na więcej Iwona
OdpowiedzUsuńDzięki Iwonko! Jestem ciekawa jak Ci wyszedł sernik na kruchym spodzie?!
OdpowiedzUsuńWyróśł ogromny później opadł,ale był pyszny zniknął szybko
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę,że wyszedł.Przy tylu jajach-spróbowałby nie wyrosnąć!
OdpowiedzUsuńJak się tutaj zagląda od razu przyjemniej - tęcza,kwitnące drzewa wiosna- prawdziwa wiosna, a nie jak ta za oknem śnieg śnieg śnieg.Ale cóż trzeba pozytywnie się nastroić bo niebawem wielki dzień ..... :)
OdpowiedzUsuńRafał był, to go wykorzystałam do zrobienia zmian.Wszyscy narzekali na te moje ośnieżone drzewa, więc zmieniłam na stary widok.Te arabeski są super, w dodatku w najmodniejszym teraz kolorze-Rafał wyszukał! Właśnie pojechali- Wojtek z Justyną- do kwiaciarki, księdza, fryzjerki i manikiurzystki.A ja zostałam ze śpiącą Kalinką....
OdpowiedzUsuń