Tort kawowy i różne różnosci.

Znalazłam przepis na dobry krem kawowy. Wypróbowałam go wczoraj, a dziś się nim z Wami dzielę.Masa kawowa do przekładania ciasta biszkoptowego.Składniki: 200 g masła, 1 szklanka cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego( 16g), 1/2 szklanki kawy cappuccino czekoladowej, 2 łyżki kawy rozpuszczalnej, 2 szklanki mleka, 2 łyżki mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej.Wykonanie 1. W 1/2 szklanki mleka rozprowadzić mąkę, pozostałe mleko zagotować z cukrem. 2. Do gotującego mleka wlać mleko z mąką, chwile gotować, następnie ostudzić. 3. Masło utrzeć dodawać budyń, cappuccino oraz wcześniej rozpuszczoną w 3 łyżkach gorącej wody kawę rozpuszczalną.

Tort kawowy 1. Ostudzone ciasto przekroić wzdłuż na 2 płaty. 2. Na pierwszą część ciasta wyłożyć 3/4 masy, przykryć drugim płatem ciasta, posmarować pozostałą masą. 3. Dowolnie udekorować. Mój komentarz Biszkopt dobrze jest upiec dzień wcześniej. Wszystkie składniki w trakcie ucierania masy powinny mieć taką samą temperaturę, wtedy krem się nie waży. Moje ciasto udekorowałam czekoladową posypką do ciast i gorzką, tartą czekoladą. Ten krem jest wyborny! Dziś torty przekłada się bardzo często bitą śmietaną. Podobno jest" lżejszy" . Nie wiem, może tak, ale gdy widzę w przepisie śmietanę 36 % to po prostu rezygnuję, bo mi szkodzi. Po kremie budyniowo- maślanym nie mam żadnych żołądkowych sensacji i dlatego wolę taki.

A to już widok z rannego spaceru. Pięć sarenek spacerowało sobie po łące...

Perro obserwuje.

Wielkimi krokami zbliżają się Walentynki. W książce Erica Emmanuela Schmita znalazłam ciekawy fragment o miłości. Chcecie to czytajcie: " Wielu ludzi broni się przed miłością. Lepiej im się żyje bez niej. Najczęściej godzą się ja otrzymywać, ale nie zależy im, żeby ją dawać. Miłość powoduje destabilizację, stanowi wyłom w murze egoizmu, upadek z cytadeli, koniec panowania, pojawia się ktoś , kto liczy się bardziej niż oni sami! Cóż za katastrofa. Poza tym przez tę szczelinę utworzoną przez miłość może się wśliznąć altruizm i zburzyć wewnętrzną równowagę.(...)Miłość to dynamit, to rewolucja. Ludzie, którzy mówią o miłości wydają się terrorystami w społeczeństwie kierującym się interesem i rządzonym za pomocą strachu."- Drugi fragment odnosi się do naśladowców Jezusa.

Te śliczne dzwoneczki dedykuje wszystkim, którzy tu zaglądają, oglądają , czytają, komentują. Dziękuję! Pozdrawiam Was serdecznie i życzę dobrego tygodnia.