Delicje weselne

Wspaniałe ciasto zamówione u pani Błaszczykowej.Strudel makowa z mnóstwem maku, pyszny sernik, sero-makowiec na kruchym spodzie," Migdałek" z masą karmelową i ciasto pod tytułem "Smaki lata" z wiśniami,którego niestety nie zdążyłam spróbować. Dzieło kelnerów z restauracji "Pomarańczowa" Wszystkie cztery dania gorące - pyszne.Bogaty obiad.Mnie najbardziej smakowały polędwiczki w sosie kurkowym.Na deser tiramisu w pucharkach.Smaczne mini przekąseczki, typu śliwka zapiekana z boczkiem , pieczarki panierowane.Bogata zimna płyta,ale wiekszości dań nie probówałam.Musiałabym mieć kilka żołądków.Obsługa na piątkęTak zwana "Szyszka" czyli gościniec przygotowany dla Gwardiana w podzięce za udzielony ślub.Wręczyli młodzi w poniedzialek po południu. Dziękuję Kobietki za miłe słowa i życzenia dla młodych- Oli, Iwonie, Adze, Danieli.Dzięki za komentarze!Pozdrawiam wszystkich , którzy tu zaglądają.Miłego dzionka!

Weselne wspominki.

Ta wspaniała uroczystość...Ja szcześliwa,że wreszcie związek pobłogosławiony w kościele.Kupiliśmy młodym biblię i stułę ślubną,które na koniec mszy wręczył Gwardian.(Również na tych dwóch symbolach oparł swoje kazanie.)Oboje Młodzi bardzo przeżywali przysiegę małżeńską.Na dźwiek marsza weselnego rozpoczęła się mała szarpanina-Rafał ustąpił i Justyna w poczuciu wielkiej wygranej "obróciła go "w swoją stronę! Cóż mogę powiedzieć o weselu.Udane,że hej!To efekt pracy profesjonalistów-cukiernik,obsługa restauracji i hotelu, didżej, fotograf.Goście stanęli na wysokości zadania.Nie dość ,ze dopisali w 100% i świetnie się bawili, to jeszcze chętnie brali udział w najdzikszych zabawach proponowanych przez didżeja.Szczerze mówiąc dawno się tak nie ubawiłam na oczepinach!Przytoczę kilka zabaw.Oczywiście było wykupywanie butów i pantofelków.Moja koleżanka Iwonka musiała oblecieć w 1,5 minuty całą salę i pocałować w policzek wszystkich panów.Men, który zebrał nagrodę za but pana młodego miał w ciągu 2 mimut pocałować w prawą rączkę wszystkie kobiety na sali, łącznie z kelnerkami. świadkowa o twarzy i figurze modelki,ognistym temperamencie, grająca drugie skrzypce po didżeju jako wodzirejka musiała jako "taczka" okrążyć pare młodą. Zabawa z krzesełkami została nieco zmieniona.Żeby usiąć na krześle trzeba było coś przynieść.Najpierw kanapkę z pięcioma składnikami.Potem trawę...Żebyście widzieli jak Oni gnali na zewnątrz,niektórzy nawet na bosaka,żeby wygrzebać spod śniegu trochę zeschłej trawy!!!Boki można było zrywać!Na koniec mój chrześniak walczył z piekną Milenką o zdobycie 2 rolek papieru toaletowego.(Najpierw bieg do toalet, potem do kuchni)Kelnerzy i obsługa powiedzieli,że dawno nikt się tam tak nie bawił!(A było i sporo 18- nastek, tudzież innych imprez).Wiele osób brało wizytówkę od didżeja, bo naprawdę prowadzenie było świetne!A muza dosłownie dla każdego.(Nie zabrakło szlagierów Bony M.,Shakin Stevensa i Bee Gees.)Fotograf o 23.00 zaprezentował efet pracy z całego dnia na pokazie slajdów.To były takie zdjęcia, że wiele osób (łącznie ze mną) zamierało z zachwytu.(Szczególnie sesja przedślubna w hotelu z udziałem młodych i Kalinki)Facet ma tak niesamowitą intuicję,że uchwycił takie momenty i miny gości,że zasmiewaliśmy się do łez i pialiśmy z zachwytu!Niestety zdjęcia będą dostępne dopiero za miesiąc, po sesji w plenerze. My też mieliśmy swoją chwilę. Jako rodzice młodych ze statuetakami Oskarowymi "Dla najlepszych rodziców" odtańczyliśmy "We are the champions "Queen". Miesiące przygotowań-jeden dzień i jedna noc, i.... powrót do codzienności.Ale tak musi być,żeby docenić wagę uroczystości i urok zabawy.Prezentuję dwa zdjęcia, ale kudy mi tam do weselnego fotografa- Pierwszy taniec Młodych i bukiet ślubny.W każdym razie od ślubu Justyny i Rafała zaczęła się Wiosna Radosna! I to jest ta dobra wiadomość dla nas wszystkich.Pozdrawiam i idę sprzątać.Milego dnia!

Prasówka i nie tylko

Dla równowagi psychicznej prezentuję najnowsze numery moich ulubionych czasopism.W czerwonych "Robótkach Ręcznych" mała serwetka z trzylistną koniczynką w środku.W zielonych "Moich Robótkach" kilka świetnych propozycji, miedzy innymi na serwetę siatkową z ozdobrą rozetą -110x 110 cm. Ulubiony miesięcznik "Zwierciadło" zaczynam zawsze od lektury artykułów o charakterze psychologicznym.W najnowszym numerze -świetna rozmowa z prof. Philipem Zimbardo- Jak wychować optymistów oraz bardzo dobry artykuł"Czuję,że żyję- Między wolnością a przynależnością" Z kolei w "Tinie"- Cholesterol obniżony bez leków. Tyle prasówki. Wczoraj byłam podciąć włosy( wyszło,że obciąć) i kupiłam sobie u Chińczyków balerinki na zmianę.( super , pod kolor kiecki- kolor niebieski)Bo w nowych,ślicznych czółenkach pewnie wytrzymam tylko w kościele. Młodzi wieczorem zawzięcie wertowali książeczkę do nabożeństwa i uczyli się na nowo formułki spowiedzi. Mają tremę! Dziś tańczyli w kuchni i przedpokoju. Muniek Staszczyk "walczył" o pierwszeństwo z Piotrem Roguckim z Comy.( ulubiony zespół Rafała) Częstochowiak z Łodzianinem.Wygrał ten drugi i jego piosenka "Mała", na pierwszy taniec.To tyle.Pozdrawiam wszystkich odwiedzających mój blog.Dobrego, udanego weekendu!!!

Ploteczki

Kalina uporała się z gorączką, a teraz jej rodzice narzekają na ból gardła.A tymczasem jest jeszcze sporo spraw do załatwienia.Wczoraj wynikła kwestia wystrojenia kościoła na ślub.Realizowana będzie wersja minimum, czyli ołtarz główny, krzesła dla młodych i świadków.Razem z kwiaciarką lub - użyjmy tu bardziej szumnej nazwy- florystką kilka tygodni temu ustalaliśmy,że kwiatów będzie pod dostatkiem po Wielkanocy.Tymczasem okazało się,że niekoniecznie.Ojcowie w tym roku zamiast różowych kremowych i białych hortensji postawili na kwiaty w kolorze pomarańczowym, które szczerze mówiąc średnio się prezentują.Trudno.Ołtarz główny ma być przybrany białymi kwiatami.I tu wynikła kwestia dogadania się z dwoma innymi parami, które też w sobotę biorą ślub. Wstępne rozmowy już były...Kobiety, jak to kobiety zamiast istotnych ustaleń rozwijały przez telefon sprawę narzutek i wdzianek.Jedna z kobiet ma koronkowe wdzianko i zastanawia się czy w sobotę nie zmarznie. A swoją drogą przy takiej pogodzie wypadałoby założyć kożuchy.Na szczęście kościół jest ogrzewany, więc nie powinno być aż tak źle. Wczoraj zawieźliśmy na salę napoje i alkohole, w piątek trzeba będzie dowieźć owoce,a w sobotę dopilnować ciast i tortu.To tyle.Pozdrawiam wszystkich odwiedzajacych mój blog, a szczególnie kobietki pozostawiające komentarze.Miłego dnia.

Mazurek makowo- kokosowy

Ciasto: 10 białek, szklanka cukru, pół kostki margaryny, szklanka mąki, szklanka maku, pół małego opakowania proszku do pieczenia. Masa: 2 szklanki mleka, kostka masła, 3 łyżki mąki, 8 łyżek wiórków kokosowych,szklanka cukru pudru. Wykonanie Bialka ubić na sztywną pianę i dalej ubijając wsypywać cukier.Wymieszać z dodawanymi po trochu: rozpuszczoną i ostudzoną margaryną, mąką zmieszaną z proszkiem do pieczenia i wypłukanym suchym makiem.Piec 30-40 minut w temperaturze 180-200 stopni celcjusza. Masa: Do jednej szklanki mleka dodać wiórki, mąkę i wymieszać.Drugą zagotować i wlać do niej mleko z mąką i wiórkami.Ogrzewać ,aż zgęstnieje, cały czas mieszając, nastepnie budyń oziębić.Masło utrzeć z cukrem.Porcjami dodawać budyń, ucierając do chwili,aż masa uzyska jednolitą konsystencję.Wystudzone ciasto przekroić na równe cześci i przelożyć masą.Wierzch dowolnie udekorować. Mój komentarz O tym przepisie przypomniałam sobie po upieczeniu baby wielkanocnej.Do baby potrzebowałam 10 żółtek i zostało mi 10 białek- w sam raz na mazurek makowo- kokosowy.Na wierzch mazurka dałam troche masy,by udekorować go morelami i rodzynkami.Jest bardzo smaczny i pasuje wszystkim ,którzy lubią ciasto z makiem.

Mała,żółta , urocza serwetka oraz relacja ze świat

Mała żółta piękność, którą wyciągam zawsze w okresie świąt wielkanocnych.W tym roku pięknie "wyramowałam" ją na styropianie.Robiłam kordonkiem jasnożółtym.Nie powiem nazwy, bo nie chce wprowadzać nikogo w bląd.W każdym razie średnica wyszła wyszła mi 32 cm.Naciągnełam pikotki i powstała dość foremna figura o ciekawym kształcie.Wzór poniżej , gdyby ktoś chciał skorzystać. Całe święta upłynęły nam na walce z gorączką u Kaliny.Zaczęło się wieczorem w Wielki Czwartek i jeszcze trwa.Ponoć to wirusówka tzw.trzydniówka, która potrafi trzymać i 5 dni.Wszystkie prace domowe i przygotowania przebiegały w utrudnionej wersji, a i tak powstało kilka kulinarnych smakołyków,przepisami których sukcesywnie się podzielę.W pierwszy dzień świat było troche gości i hitem dnia było mierzenie dziecku temperatury oraz walka o dziecko- tak walka!-kto ma bawić i komentarze kogo Kalinka lubi najbardziej,i kto posiada najwieksze umiejetności w zabawianiu,uspokajaniu, usypianiu. Zwycięzcami tego dnia okazali się- ta dam: babicia Mariolka i dziadek Wojtek.Inni pękali z zazdrości. W Wielki Piątek poszłam na adorację.Oprócz mnie w kościele był Don Camillo, który robił porządki.Potem zostawił mnie samą, powiedział,że idzie przygotować Paschał na Wigilię paschalną.W tym roku paschał kupił w kolorze miodowym i z ostatnich ławek prezentował się mało ciekawie- bardzo ciemno.A i z bliska- za ciemny. W piątek w kościele było bardzo, bardzo zimno,ale już w poranek wielkanocny i poniedziałek zupełnie nie czuło się chłodu.Don Camillo obawiał się o kwiaty, tymczasem świetnie w niskiej temperaturze się utrzymały.W poniedziałek wielkanocny proboszcz rozdawał czekoladowe jajka.Każde jajko zapakował w przezroczystą foliową reklamówkę.Tłumaczył,że miał je zamiar ukryć w śniegu,ale potem doszedł do wniosku,że może brakłoby mu kasy na oddawanie rodzicom pieniędzy za wykupione dla dzieci lekarstwa.Jajka dostały w tym roku nie tylko dzieci,ale i "ci co się jeszcze nie pożenili",więc był trochę śmiechu i uciechy. Don Camillo zakończył ogłoszenia- "Ach, te wszystkie żonkile, krokusy, tulipany...zanim je nie pożarły nornice..." To tyle.Kolejne wielkie święto już coraz bliżej...Pozdrawiam wszystkich odwiedzających mój blog.Miłego dnia.Byle do wiosny!!!

Talerz dekorowany

Talerz dekorowany Dzisiaj chciałabym przybliżyć ideę talerza dekorowanego.Spotkałam się też z określeniem połmisek pikardyjski,ale w tym wypadku chodzi raczej o przystawki o charakterze jarskim. Korzystając z mnogości potraw i dodatków postanowiłam dziś skomponować taki talerz dekorowany.Jak wspomniałam sporządza się go z różnych , niewielkich domowych zapasów.Dla każdej osoby przygotowuje się duży płytki talerz i układa na nim promieniście( w postaci małych zwężających się do środka klinów)-wedlinę, kawalek śledzika, rybę z konserwy, kawałek pasztetu,ser żółty, pastę z twarożku, jaja na twardo, zielony groszek itd. starając się,aby poszczegolne elementy dobrze harmonizowały kolorystycznie, jak również smakowo- więc np. śledzika od szynki oddzielimy cząstką jaja na twardo, konserwę rybną od pasztetu- żołtym serem itd. Na środku można położyć porcję słatki jarzynowej.Komponując " bukiet" skladników nie można zapomnieć o dekoracji zieloną sałatą ,papryką, pomidorem, zieloną pietruszką- zależnie od sezonu.Można też najpierw wyłożyć talerz listkami sałaty i dopiero na niej układać kompozycję. Taki dekorowany talerz zawsze robi wrażenie.Talerze można przygotować wcześniej, osłonić folią aluminiową i postawić w chłodnym miejscu. Pomysł zaczerpnięty z Poradnika życia codziennego Hanny Lipskiej-'Dla Ciebie, dla domu..."