Wakacyjna twórczość

Witajcie! Lato w pełni, najwyższa pora na wakacyjne zdjęcia.Dziękuję Wam Kochani serdecznie za komentarze pod poprzednim postem.

Jakiś czas temu robiłam błyskawiczne ciasteczka z porzeczkami. A było tak. Idąc przez targ zobaczyłam,ze stoi kobieta i ma do sprzedania czerwone porzeczki.Zatrzymałam się pełna zachwytu, bo rzadki to towar u nas na rynku. Myślę sobie - wezmę z kilo. A kobieta-"Pani, bierz pani wszystko, bo już mam dosyć stania z tymi porzeczkami.A stoję od wczesnego rana.(było wczesne popołudnie) Opuszczę..." Nie wyglądały jak z żurnala, ale myślę sobie- dobra" Zanim je dowiozłam do domu zrobiła się lekka miazga.Opłukałam, usunęłam szypułki i do garnka. Zasypałam nieco cukrem i chwilę zagotowałam.

Rano wyjęłam z lodówki gotowe ciasto francuskie pocięłam na kwadraty i wyłożyłam nimi foremki do muffinek. Na dno do każdej pół łyżeczki porzeczek z syropu. Formę na 20 minut włożyłam do piekarnika rozgrzanego do temperatury 220 stopni. Ugotowałam gęsty budyń, ostudziłam. Na wystudzone ciastka nałożyłam po łyżeczce budyniu i na koniec znowu porzeczki z syropu. A pozostałe porzeczki w syropie przechowałam w słoiku w lodówce i podawałam z lodami bakaliowymi.

Haftowany wiatrak oprawiłam w antyramę. Na zdjęciu w skansenie z bukietem, który sama ułożyłam. Bardzo lubię czerwoną koniczynę,a teraz właśnie kwitnie...Wczoraj mieliśmy bardzo twórczy dzień, prześcigaliśmy się w twórczości florystycznej i artystycznej...

Bukiet Adriana

Bukiet Alicji

Praca Andrzeja

Moja serwetka w robocie...

Przed nami sierpień, spędźcie go tak jak lubicie. Pozdrawiam Was serdecznie

Haftowany wiatrak i "Bałdrzychowianie"

Witam serdecznie! Ostatnio wykonałam taki oto hafcik.

Wzór znalazłam w internecie...

Oj, koło naszego wiatraka w Łęczyckiej Zagrodzie Chłopskiej 24 czerwca było pięknie i kolorowo.

W tym dniu występował ludowy zespół "Bałdrzychowianie". Na zdjęciu- odpoczynek przed występami.

Niewątpliwie był to najbardziej widowiskowy występ kończący obchody "Nocy Świętojańskiej" w naszym skansenie.

Różyczka jest dla Was. Za obecność, zaglądanie, czytanie, komentowanie...Słonecznych wakacji !!!

Przepis na ciasto "Pychotkę"

Witajcie, rzeczywiście mało mnie tu ostatnio...a to dlatego,że żyję szybko i tak raczej będzie do końca sezonu turystycznego.Dziękuję za wszystkie przemiłe komentarze. Mam teraz kilka wolnych dni,więc postaram się odwiedzić Wasze blogi. A dziś przepis na ciasto "Pychotka". Upiekłam je na Zielone Świątki. Rewelacyjne!

Biszkopt składniki:1 szklanka mąki pszennej,14 łyżek cukru, 4 jajka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia.Wykonanie Białka ubić, dodać cukier i dalej ubijać.Następnie dodać żółtka, mąkę i proszek, dokładnie wymieszać. Blachę o wymiarach 25 x 40 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto. Piec około 35 minut w 180 stopniach C.

Krem2 szklanki mleka, 200 g masła, 9 łyżek cukru,3 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej, 4 żółtka, 3 łyżki mąki pszennej. Wykonanie Zagotować jedną szklankę mleka, w drugiej rozmieszać żółtka, obydwie mąki, cukier. Ugotować gęsty budyń, ostudzić.Utrzeć masło, dodawać powoli zimny budyń.

Polewa 60 g masła lub margaryny, 3 łyżki kakao, 3 łyżki wody, 3 łyżki cukru pudru. Wszystkie składniki rozpuścić i wymieszać na jednolitą masę. Ponadto 2 paczki bezów, owoce.Pychotka 1. Na biszkopcie ułożyć część kremu, owoce,a następnie ponownie krem,bezy. 2. Polać polewą.

Jako owoce u mnie wystąpiły 4 brzoskwinie pokrojone w kostkę i 3 kiwi. Moim skromnym zdaniem brzoskwinie pasują idealnie. Kiwi niekoniecznie.

Obiecywałam zdjęcia z naszej Zagrody Chłopskiej...W dużej izbie wisi taki oto pająk.

Widok z wiatraka na Kolegiatę i Grodzisko oraz oczywiście na staw...

Półmisek w fiołki...

Praca przewodnika muzealnego w skansenie rzeczywiście jest ciekawa.Wiedza na temat zwiedzanego obiektu musi być perfekcyjna,uśmiech i poczucie humoru to podstawa, dobre tempo snutej opowieści( bez dłużyzn i przynudzania), odpowiednie dobrane anegdoty to gwarancja zadowolenia i dobrej zabawy, bo chodzi przede wszystkim o to,żeby miło spędzić czas, pośmiać się a przy okazji coś zobaczyć i czegoś się dowiedzieć.

Dedykuję Wam moje białe irysy, które właśnie zakwitły. Pozdrawiam Was serdecznie.

Szydełkowe kwadraty i przepis na sernik gotowany

Dziękuję za życzenia, wszystkie słowa życzliwości, zaglądanie, komentowanie.Witam serdecznie nowego obserwatora mojego bloga.Ostatnio zajmowałam się takimi oto kwadratowymi elementami. Zrobiłam 10 i teraz je łączę, powstaje bieżnik...Wzór tych kwadratów od jakiegoś już czasu krąży w pismach robótkowych. Nawet w tym roku opublikowała je Diana, bodajże w styczniu czy lutym.

Tu w zbliżeniu. Kwadrat 17 x 17 cm, kordonek Maxi krem, szydełko 1,5.

W tym roku święta były koszyczkowe. Wymyśliłam,że jeśli zrobię sernik gotowany, będą dwa ciasta w jednym- kruche i sernik. Dzielę się z Wami tym znakomitym przepisem, który pochodzi z broszurki " Ciasta Domowe- Serniki" nr 5/2009 Ciasto z masą serową Składniki: Ciasto kruche 4 szklanki mąki pszennej, 1 szklanka cukru pudru, 100 g smalcu, 100 g margaryny, 4 jajka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli.Masa serowa: 1000 g białego półtłustego sera, 1 szklanka cukru, 1/2 szklanki mleka, 3 jajka, 100 g masła, 2 łyżki maki ziemniaczanej, 1 opakowanie cukru waniliowego ( 16 g) Ponadto polewa czekoladowa, papier do pieczenia.

Sposób przyrządzania: Kruche ciasto:1. Z podanych składników wyrobić ciasto, zawinąć w folię aluminiową, wstawić do lodówki na około 30 minut. 2. Po upływie podanego czasu ciasto podzielić na 3 części. 3. Każdą część ciasta rozwałkować. 4. Piec osobno w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 25 x 30 cm około 20 minut w temperaturze 180 stopni.Masa serowa: 1. Ser dwukrotnie zemleć. Ewentualnie wykorzystać kilogramowy ser w pojemniku.2. Wymieszać dokładnie z masłem, jajkami i cukrem.Ciągle mieszając podgrzewać, aż masa stanie się lejąca.3. Dodać mleko wymieszane z mąką i zagotować.Ciasto z masa serową:1. Gorącą masą serową przełożyć placki. 2. Polać polewą, dowolnie udekorować. Smacznego!

Ten sezon turystyczny upływać mi będzie na pracy w skansenie- Łęczycka Zagroda Chłopska.Piszę o tym dlatego,że zamierzam robić dużo zdjęć. To zostało zrobione w olejarni.

Uwielbiam wiosenną zieleń. W tym roku wiosna....oj, bardzo,bardzo kapryśna. Pozdrawiam Was serdecznie. Idę zobaczyć co słychać u Was!

Życzenia

Witajcie, dziękuję za zaglądanie, komentarze, wszelkie miłe słowa. Świąteczną kartkę z życzeniami zaprojektował dla mnie kolega z pracy artysta plastyk Andrzej Andre Adamczewski.Przy świątecznym stole nie usiądzie z nami najstarsza siostra- Jadzia.Zmarła 6 kwietnia.

Kwadratowy drobiazg

Witajcie! Dziękuję za przemiłe komentarze pod poprzednim postem, cieszę się,że podobała się filigranowa serwetka, jak i te małe, białe margerytki. Witam serdecznie nową obserwatorkę.Na zdjęciu kwadratowa serwetka 34 x 34 cm, kordonek Babylo 20, szydełko 1,25.

Małe rozetki łączyłam za pomocą igły i nitki.

Ostatnio przeczytałam książkę "Czarci pomiot" Margaret Atwood, powieść inspirowaną Szekspirem- "Burza". Krótka recenzja z ostatniej strony-" Felix, reżyser teatralny, zostaje bezceremonialnie usunięty ze stanowiska dyrektora artystycznego festiwalu w Makeshiweg. Odcina się od świata. Gdy po latach życia w samotności podejmuje się zajęć teatralnych w więzieniu, niespodziewanie nadarza się okazja do zemsty. Burza w interpretacji Margaret Atwood skrzy się od intryg i zachwyca pisarskim rozmachem." Kurs teatralny w więzieniu staje się dla Felixa nowym początkiem,a początki często bywają niełatwe..."Trzeba przyznać,że pierwsze tygodnie były trudne. Felix i Szekspir mieli pod górkę, a Felix zdał sobie sprawę,że nie był przygotowany na warunki panujące wewnątrz.Musiał zdobyć autorytet, nakreślić parę nieprzekraczalnych granic.Raz nawet zagroził,że wyjdzie i nie wróci Kilka osób zrezygnowało,ale ci którzy zostali traktowali zajęcia poważnie, ostateczne, wiec kurs szekspirowski w zakładzie karnym we Fletcher okazał się hitem." Wyobrażacie sobie komizm sytuacji? Po wyczerpaniu argumentów, w akcie desperacji powiedział osadzonym,zaraz na początku,że wyjdzie i nie wróci?! -To idź i nie wracaj...W każdym razie takich i podobnych sformułowań jest w książce sporo.Dawno się tak nie uśmiałam! 2/3 powieści to opis pracy nad "Burzą" Szekspira. Nudne? Wcale! A co z "zemstą"? O tu śmiałam się już na całego! Książkę przeczytałam w jeden wieczór...no, powiedzmy zarwałam trochę nocy. Tak mnie zainspirowała,że postanowiłam przeczytać "Burzę" Szekspira. I czytam sobie...co wieczór po jednym akcie.A jednak uczynię tu pewien dopisek. Obydwie książki pięknie się dopełniają i warto przeczytać obydwie. "Prospero( Felix)Nad ślepą zemstę wyższe przebaczenie(...) I rozpacz tylko czeka mnie wszędzie, Jeśli modlitwa w pomoc nie przybędzie: Modlitwa bramy litości otwiera I błędów dawnych pamiątki zaciera, Jak sami chcecie grzechów odpuszczenia, Tak mi przebaczcie moje przewinienia.( Akt 5 i Epilog"Burzy" Szekspira)

A tu znowu moje fiołki- w pełnej krasie.Dobrego tygodnia, dużo słońca,ciepła, radości i pogody ducha Wam życzę.

W oczekiwaniu na ciepłą, słoneczną i radosną wiosnę.

Witajcie, chcę Wam dziś zaprezentować kilka serwetek,które ostatnio powstały.Filigranowa, 37 cm średnicy, kordonek biały Babylo 20, szydełko 1,25.Bardzo lubię takie filigranowe wzory,choć ostatni rząd robiłam i robiłam...

Mała serwetka o średnicy 20 cm, kordonek biały Maxi, szydełko 1,5. Ten wzór spodobał mnie się do tego stopnia,ze powtarzam go w różnych wariantach.

Ten sam wzór,cztery serwetki. Nie wszyscy lubią kolorowe łączenia. Gdy dni szare i ponure, żółty kolor cieszy i dodaje energii.Chciałam ,żeby serwetki wyglądały jak złocienie, margerytki...

Zbliżenie. Żółty kordonek- Stokrotka i biały również Stokrotka, szydełko 1,00.

I jeszcze jedna. Średnica 22 cm, kordonek Maxi, szydełko 1,5.

Tegoroczną zimę dobrze wspominam. Ale przedwiośnie...Przeziębienia, choroby i brak dobrego nastroju. Zima robactwa nie wymroziła i już w lutym pojawiły się kleszcze, w dodatku jadowite. Perro zachorował na babeszjozę. Najpierw brak apetytu,a potem utrata energii, co u tej rasy jest natychmiast widoczne, bo to pies - dynamit. Skojarzyłam jedno z drugim i zarządziłam natychmiastową wizytę u weterynarza. W sama porę! Były dwie wizyty( lekarstwa, witaminy i kroplówka) i będzie jeszcze jedna.Ale po tych dwóch, pies zaczął jeść i wrócił do zdrowia. Czekam już z utęsknieniem na ciepłą, słoneczną wiosnę, bo tych ołowianych chmur nieustannie straszących deszczem mam już dość.

Mój fiołek wygląda teraz tak!Bardzo Wam dziękuję za zaglądanie, wszystkie komentarze!!! Pozdrawiam Was serdecznie i życzę sobie i Wam,aby wreszcie nastała dla nas ta ciepła, słoneczna i radosna pani Wiosna.