poniedziałek, 23 listopada 2015

Przepis na ciasto "Video" z ananasem i kilka słów o czasopismach

Ciasto "Video" SkładnikiCiasto: 6 jajek, 1 szklanka cukru, cukier waniliowy, 2 szklanki mąki, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, łyżka kakao, 12 łyżek oleju.Masa 25 dag masła, 4 żółtka, puszka ananasa, 1 i 1/2 łyżki maki ziemniaczanej, 1/2 szklanki cukru, 2 opakowania czerwonych galaretek.Dekoracja Cukier puder i czekolada lub posypka czekoladowa
Przygotowanie 1 Żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.Nie przerywając ucierania, wlewamy stopniowo 12 łyżek oleju.Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia.Wsypujemy do żółtek, mieszamy. Z białek ubijamy pianę, delikatnie mieszamy z ciastem.2 Ciasto dzielimy na 2 części.Do jednej dodajemy kakao, mieszamy. Wlewamy na 2 blachy(o wymiarach 36 x 22 cm). Pieczemy ok.35 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 175 stopni. 3 Masa: Żoltka ucieramy z cukrem do białości.Dodajemy mąkę ziemniaczana. Mieszamy i zalewamy szklanka syropu z ananasa( jeśli jest go mniej, uzupełniamy wodą) Mieszając , zagotowujemy i studzimy. Masło ucieramy, stopniowo dodajemy do budyniu. Galaretki rozpuszczamy w 3,5 szklanki wrzątku. Nieco studzimy.4 Przełożenie: ciemne ciasto, masa, tężejąca galaretka, jasne ciasto. Studzimy. Dekorujemy lukrem z cukru pudru i posypką lub startą czekoladą. Smacznego.
Mój komentarz: Smaczne i dekoracyjne ciasto. Chciałam,żeby było wysokie i upiekłam w niewielkiej kwadratowej blaszce. Największy problem mam zawsze z galaretką, tak utrafić,żeby była tężejąca. Spłynęła trochę na boki, ale,że było jej sporo, na cieście też coś zostało. Miałam wczoraj babski wieczór z okazji podwójnego święta- Chrystusa Króla i św. Cecylii. Ciasto było jak znalazł. Mąż się zarzekał- Nie, nie nie, on teraz nie jest za słodkim...Taaa...Rano było pół blaszki.
Ciasto "Video" znalazłam w niewielkiej broszurce" Kulinarne hity, Świąteczne Ciasta" Już nie pierwszy raz mam to czasopismo. To prawda,że wszystko dziś znajdziemy w internecie,ale ja lubię też szelest przewracanych stron. Tym bardziej,że to wydanie specjalne kosztuje 1 zł 50 gr! A ile tam ciekawych przekładańców, ciast z makiem i innych świątecznych. Na przykład fajne reniferki, pierniczki, pomysł na słodką choinkę. Papier broszurowy, kolorowe zdjęcia każdego ciasta i bardzo czytelne opisy. Drugie czasopismo , które ostatnio kupiłam to "Anna robótki" Są tam różne kolorowe serwetki,wzory z elementów- biel plus kolory, świetny wzór na bieżnik we wzór geometryczny...Dawniej potrafiłam kupić czasopismo dla jednego wzoru, teraz już mi szkoda kasy...Kupuję gdy jest sporo ciekawych wzorów.
Diana Robótki Extra - Ozdoby choinkowe zrobiła przedruk tego samego numeru sprzed kilku lat. Nie miałam, kupiłam w październiku. Jak dla mnie jest kilka ciekawych, a prostych wzorów na gwiazdki. To tyle. Rano szron, a teraz pięknie słonko świeci. Dobrego tygodnia Wam życzę. Dziękuję za wszystkie komentarze. Pozdrawiam Wszystkich,a dziś w szczególności gości z Ukrainy, Rosji, Niemiec, Francji, Wielkiej Brytanii i USA.

22 komentarze :

  1. Ciasto wygląda wspaniale i pewnie smakuje wyśmienicie !Ja też lubię szelest papieru:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Dziękuję Jadwigo za Twój komentarz! Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  3. apetyczne ciasto, te z galaretką u nas bardzo lubią.

    Symapaatyczne spotkania na te babskie wieczory. U mnie ostatnio rzadko się trafiły.... :)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Alis, u mnie też często się nie trafiają,ale jak trafiają się od czasu do czasu- dobre i to! Pozdrawiam serdecznie

      Usuń
    2. zmotywowałałś mnie, moja Droga, udało się wczorajszy wieczór spędzić babsko-spontanicznie. Bardzo dziękuję za małego kopniaczka...
      :)

      Usuń
    3. Cieszę się! Czytałam i już wiem,że mieliście super wieczór! Pozdrawiam

      Usuń
  4. Wygląda apetycznie i też tak smakowało już nie mogłam się doczekać kiedy dostanę kawałek ale najpierw sesja zdjęciowa.Cóż ale warto było. IWONA pozdrawiam ciepło

    OdpowiedzUsuń
  5. Dziękuję Iwonko! Przy Tobie robiłam zdjęcia całego ciasta, na drugi dzień resztę. W zasadzie można powiedzieć,że to ciasto powinno się zdecydowanie robić dzień wcześniej - ze względu na galaretkę! Pozdrawiam ciepło również

    OdpowiedzUsuń
  6. hihi jak przeczytałam video szukałam filmu w notatce ;) ale ochoty narobiłaś! na szczęście jem strasznie słodką chałwę która mi rekompensuje ;p

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, mnie nazwa tego ciasta bardzo rozbawiła. Lubię piec ciasta,ale muszę ograniczać słodkości.Pozdrawiam

      Usuń
  7. Zjadłabym takie ciasto, wygląda super! Też mam problem zawsze z galaretką:D

    OdpowiedzUsuń
  8. Hej, dawno mnie nie blogowałam... a u Ciebie jak zwykle i pyszności i coś pożytecznego. Zamierzam nauczyć się szydełkować, a na okładce Diany podobają mi się szydełkowe gwiazdki. Ściskam :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję! Ciekawy wzór jest tych złotych, choć na zdjęciu akurat tego nie widać! Pozdrawiam cieplutko!

      Usuń
  9. Oh cudnie wygląda i na pewno takoż smakuje.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Smakowało, Agatko, smakowało. Wojtek podjadał nocą,a ja trochę w dzień.Pozdrawiam

      Usuń
  10. Piękne ciacho:). Ola

    OdpowiedzUsuń
  11. Dziękuję, to jest to, o którym Ci wspominałam. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  12. Ciasto wygląda smakowicie :).

    Ja już dawno nie kupiłam żadnej gazetki kulinarnej cz z rękodziełem. Teraz inspiracji szukam w internecie. Jednak jest coś co jest niezmienne ... Książki czytam tylko papierowe :).

    OdpowiedzUsuń
  13. Dziękuję raeszko! Ja również inspiracji szukam w internecie, ale jednak od czasu do czasu kupuję jakieś czasopismo- siła nawyku. A książki też tylko papierowe. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  14. Ciasto wygląda bardzo smakowicie... uwielbiam ciasta z ananasem :-)
    Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje! To polecam, jest efektowne, smaczne i w sumie nie takie trudne do zrobienia. Pozdrawiam

      Usuń