środa, 30 września 2015

Jesienna potrawka z kurczakiem

Jesienna potrawka z kurczakiem Składniki: Pierś kurczaka, żółta, zielona i czerwona papryka, nieduża kapusta pekińska lub pół główki kapusty włoskiej, kilka grzybków leśnych lub pieczarek, szklanka bulionu ( może być z kostki), cebula, 2 ząbki czosnku, liść laurowy, ziele angielskie, łyżka koncentratu pomidorowego, łyżka mąki, pieprz , sól, olej do smażenia.Wykonanie Mięso umyć, osuszyć, oprószyć mąką, obsmażyć na rozgrzanym oleju, przełożyć na talerz, a na pozostałym na patelni tłuszczu podsmażyć cebulę, pokrojoną w ćwiartki i posiekany czosnek. przestudzone mięso pokroić w kostkę. Grzyby wypłukać, osuszyć , pokroić w cienkie paski. Z papryki usunąć gniazda nasienne, a miąższ pokroić.Do smażącej się cebuli wrzucić grzyby, smażyć, mieszając dodać mięso, koncentrat pomidorowy, bulion oraz ziele angielskie i liść laurowy. Dusić około 15 minut. Dodać paprykę i poszatkowana kapustę. Gdy warzywa będą miękkie, doprawić do smaku solą i pieprzem. Mój komentarz Smaczna potrawa.Podawałam ja z ryżem ugotowanym na sypko.
Kotek. Ma miesiąc i trzy dni. Niedługo pojedzie do nowego właściciela. Tymczasem robię kotkowi zdjęcia i wysyłam pocztą elektroniczną. Tak mnie to zajęcie wciągnęło,że robię kociakom sesje fotograficzne.
Tu dokładnie widać wibrysy czyli "wąsy".
W promieniach słońca. Zmrużył oczy i wygląda jakby się uśmiechał.
Jesień w całej swojej krasie. Tak wyglądały nasze aleje dzisiejszego, słonecznego dnia. Dziękuję za zaglądanie, czytanie, komentowanie. Pozdrawiam serdecznie,jesiennie.

10 komentarzy :

  1. Same smakowitości u Ciebie,na zimowe wieczory taka potrawa niejednego pokrzepi :)
    Dobrze że moja młodsza wnuczka nie widzi tego kotka,oj by było :-))
    Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubię takie potrawy! Słodziak z tego kotecka:) Uwielbiam te jesienne klimaty!
    Ściskam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, bo ja także bardzo, bardzo lubię jesień !

      Usuń
  3. Bardzo apetyczna potrawka, a kotek prześliczny. Pięknie pozował do zdjęć.Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Beatko, musiałam się sporo namęczyć,żeby go "zmusić" do pozowania. On najchętniej pozuje - uciekając.

      Usuń
  4. Ślicznego masz modela - cudne zdjęcia zrobiłaś swojemu pupilowi :-)
    Potrawka wygląda bardzo smakowicie - koniecznie muszę spróbować ja zrobić. Dziękuję za przepis :-)
    Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  5. Nie ma co ukrywać jesień już przyszła i taka potrawka na rozgrzewkę jest bardzo wskazana,wygląda apetycznie.
    Kociaczek jest cudny,chyba będziesz za nim tęsknić,dostarcza teraz tyle radości :)
    Pozdrawiam najmilej Izo :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mmmm uwielbiam takie smkowitości :D dzisiaj na obiad robiłam podobne, ale było jeszcze z sosikiem i cukinią :) a kotek Boski , bo mam sama podobnego:)

    OdpowiedzUsuń