wtorek, 26 sierpnia 2014

Podziękowania z wierszem

Dzisiaj będę dziękować. Za komentarze pod poprzednim postem Beatce, Agawu, Agatce, Karolinie, Danieli i Ewie. Za to, że mnie tu odnalazł Pan Jacek Sztaudynger, Pan Piotr i Albrecht. Linki podam Wam w najbliższym czasie, żebyście mogli zajrzeć na stronki Pana Piotra i Albrechta. Wszystkim Wam dedykuję wiersz Adama Asnyka "Letni wieczór".
Już zaszedł nad doliną Złocisty słońca krąg- Ciche odgłosy płyną Z zielonych pól i łąk.
Dalekie ludzi głosy, Daleki słychać śpiew- I cichy szelest rosy Po drżących liściach drzew
Promieni gra różana Topnieje w sinej mgle A świeży zapach siana Skoszona łąka śle.
Wraz z wonią polnych kwiatów, Z gasnącym blaskiem zórz- Cicha poezja światów W głąb ludzkich spływa dusz.
I kapliczka przydrożna, bo dziś Matki Bożej Częstochowskiej. Pozdrawiam Wszystkich serdecznie i życzę dobrego tygodnia.

wtorek, 19 sierpnia 2014

Kruche pierogi z cukinią i ryżem

Na ciasto: 30 dag mąki pszennej, 15 dag zimnego masła, 1 jajko, sól. Na farsz: 2 woreczki ryżu długoziarnistego,4 jajka, 10 dag sera żółtego, 1 średniej wielkości zielona cukinia, 1 cebula, 2 łyżki masła, sól, mielony czarny pieprz. Wykonanie 1. Przygotuj ciasto: mąkę przesiej ze szczyptą soli na stolnicę, dodaj zimne masło i posiekaj ostrym nożem na kawałki. Wbij jajko i szybko zagnieć kruche ciasto. Owiń w folię spożywczą i włóż do lodówki( najlepiej na godzinę). 2. Przygotuj farsz: ryż ugotuj w dużej ilości osolonego wrzątku, zgodnie z przepisem na opakowaniu. Dokładnie osącz. 3 jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz. Pokrój w kostkę. Ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. 3. Cukinie umyj, osusz, odetnij końce, nie obieraj. Pokrój w drobną kostkę. Cebulę obierz, posiekaj. Na patelni rozgrzej masło, zeszklij cebule, dodaj cukinie i smaż bez przykrycia , aż wyparuje woda. Przełóż do miski. Dodaj ryż, pokrojone jajka, dopraw solą i pieprzem. Na koniec dodaj starty ser i wymieszaj. 4. Z ciasta oderwij kawałek do dekoracji, resztę cienko rozwałkuj na dwa okrągłe placki. Oba napełnij farszem, uformuj pierogi i zlep brzegi. Z odłożonego ciasta zrób na pierogach fantazyjną kratkę. Całość posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz 45 minut w temperaturze 180 stopni.
Obrazek " Słoneczna zatoka" w turkusowej ramce.
Dalie z mojego ogródka- dla tych wszystkich, którzy zaglądają na mój blog, a szczególnie dla tych którzy zostawiają komentarze. Dobrego tygodnia, słońca i radości Wszystkim Wam życzę.

poniedziałek, 11 sierpnia 2014

"Pogwarki o Kopyści"

Piszę tego swojego bloga raz z większym, raz z mniejszym zapałem (szczególnie latem) i nagle zdarza się coś, co dodaje skrzydeł... Post z 15 czerwca " O, jak to dobrze" znalazł i skomentował Pan Jacek Sztaudynger syn poety, i fraszkopisarza Jana Sztaudyngera.
A oto okładka książki, którą przysłał mi Pan Jacek- Jan Sztaudynger" Wiersze i fraszki. Pogwarki o Kopyści" Kopyść jest to miejscowość położona w województwie łódzkim, w odległości około czterech kilometrów od Łasku, w pobliżu rzeki Grabi i niewielkich lasów. Prawdopodobnie te lasy i grzybobrania doprowadziły Sztaudyngera najpierw do pobliskiej stacji kolejowej Borszewice, a potem do Kopyści. W pierwszej połowie lat pięćdziesiątych XX w. poeta z rodziną spędzał tu wakacje. Część utworów poświęconych Kopyści została opublikowana w 1961 roku. Sześć wierszy z tomiku nie było dotąd publikowanych.
A tu szczególna dedykacja napisana przez Pana Jacka Sztaudyngera.
"Niedowiarkom ręczę, że jednak można oprzeć się o tęczę"- Jan Sztaudynger. Do 20 sierpnia w Muzeum Miasta Łodzi przy ulicy Ogrodowej 15 można oglądać wystawę zorganizowaną z okazji 110 rocznicy urodzin Jana Sztaudyngera. To tyle na dziś. Pozdrawiam Wszystkich serdecznie i życzę udanego tygodnia.

poniedziałek, 4 sierpnia 2014

Słoneczna zatoka i upał

Obrazek ukończyłam 31 lipca. Zwie się " Słoneczna zatoka". Ramka już zakupiona, trzeba tylko oprawić.
Upały dają się we znaki. Nawet Kalina robi się senna...
Perro też szuka jak najchłodniejszego miejsca.
Petunie w samo południe. Ja bardzo źle znoszę upały i dlatego jakiś czas mnie tu nie było. Dobrze było skończyć obrazek...Teraz dla odmiany robię szydełkowy kołnierzyk, ale już znowu tęsknie do haftowania. Przeglądam schematy i szukam wzoru, który by mnie ucieszył. Dziękuję Wszystkim za zaglądanie tutaj, pozostawianie komentarzy. Wkrótce zajrzę i do Was. Tymczasem życzę Wam udanego tygodnia. Może niech będzie ciut chłodniej, co ?. Pozdrawiam serdecznie.