środa, 6 marca 2013

Sałatka rybna

Sałatka śledziowa, wrstwowa.Składniki 250 g solonych płatów śledziowych, 300g majonezu, 200g jodurtu naturalnego, 3 średnie ziemniaki,3 marchewki, 3 jajka, 1-2 cebule, natka pietruszki, przyprawy: sól, pieprz.WykonanieZiemniaki i marchweki umyć, ugotować w mundurkach.2.Jajka ugotować na twardo.3.Sledzie odmoczyć, pokroić w grubą kostkę.4.Do wysokiego naczynia zetrzeć na tarce o grubych oczkach ziemniaki.Ułożyć śledzie i warstwę drobno pokrojonej cebuli.5.Majonez wymieszać z jogurtem i doprawić pieprzem.6.Na cebuli rozłożyć połowę majonezu, warstwę startej marchewki i pokrojonego w kostkę jajka.Posolić, polać pozostalym majonezem.7 Natkę drobno posiekać, posypać salatkę. To wzbogacona o śledzie sałatka tradycyjna,dlatego jest taka dobra.Ledwo wyjęłam ją z lodówki,a już jej nie ma.Zdjęcia robiłam w pośpiechu i...szkło wyjęte z lodówki nie wygląda dobrze.Trudno.Nauczka.Pozdrawiam wszystkich i życzę udanego dnia.Ja mam dziś pogrzeb znajomego( dosłownie zwaliło mnie z nóg, gdy dowiedzialam się,że nie żyje) i zakończenie rekolekcji.A jutro jedziemy pilnować Kalinę, bo Justyna cały dzień na uczelni, więc jutro posta raczej nie napiszę.

5 komentarzy :

  1. JAK TO NIE NAPISZĘ ZAWSZE RANO ZAGLĄDAM NA BLOGA I ZASTANAWIAM SIE CO NOWEGO DZISIAJ .JAK MOŻNA TAK TRAKTOWAĆ SWOICH WIERNYCH FANÓW KALINA SPAĆ ALBO DZIADKA W TYM CZASIE ZAANGAŻOWAĆ A BABCIA COŚ TAM NAPISZE CIEKAWEGO, SMACZNEGO ITP. MIELIŚCIE WPAŚC DO NAS NADAL CZEKAMY POZDRAWIAM IWONA
    Z PRZEPISU SKORZYSTAM

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wpadniemy Iwonka, wpadniemy.Może Justyna z Kaliną z nami wrócą na wekeend, to już na pewno wpadniemy.Iwonka, Michał ma brata?Pozdrawiam

      Usuń
  2. tak ma młodszego

    OdpowiedzUsuń
  3. Przepis pysznie sie zapowiada,właśnie "chodziły" za mną śledzie ;)

    OdpowiedzUsuń